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Saborea Llanes

Podemos Llanes lanza su propuesta “Saborea Llanes”

Se trata de un proyecto integral de dinamización de productos locales que involucra a productores, comercios, hostelería y alojamientos

Ante la necesidad de diversificar el tejido productivo y ampliar las oportunidades laborales en nuestro concejo, Podemos Llanes apuesta por las estrategias de economía circular a través del proyecto Saborea Llanes que, sobre la base de los productos locales, plantea una propuesta integral que involucra al sector primario, productores y elaboradores, comercio y restauración, con derivaciones en los ámbitos del turísmo, la Formación Profesional y el desarrollo económico en el concejo de Llanes.

Desde Podemos Llanes, hemos querido ampliar y enriquecer el planteamiento que ya incluímos en nuestro Plan de Turismo, presentado en diciembre de 2021, dándole un enfoque integral, abarcando toda la cadena de valor y con una visión territorial y estructural con aplicaciones en otros sectores.

Llanes cuenta con una riqueza de productos envidiable: somos la mayor mancha quesera de Asturias, tenemos explotaciones de ganadería ecológica premiadas internacionalmente, nuestra lonja está entre las más importantes de la región, contamos con plantaciones de frutos rojos, legumbres y otro tipo de elaboradores, desde llagares, a fábricas de embutidos, incluso obradores de bombonería y helados artesanales. Dar valor a nuestros productos es también dárselo a los emprendedores y trabajadores.

Saborea Llanes será una marca que agrupará y distinguirá los productos agroalimentarios y pesqueros, además de los producidos y elaborados en Llanes, garantizando su origen geográfico y calidad certificada, en base a unos requisitos o parámetros establecidos en un reglamento, que desarrollaremos en colaboración con productores locales. Igualmente, se activará un monitoreo que garantice el cumplimiento de dichos requisitos. La promoción incluirá:

  • El diseño de la imagen de marca, campañas publicitarias y participación en eventos, ferias y mercados, además de la creación de un registro público de participantes y su publicidad a través de una página web de la marca y una tienda on line.
  • En su vertiente turística y económica, se crearán itinerarios gastronómicos ex profeso para incentivar la oferta y venta, facilitar la comercialización y posibilitar nuevas oportunidades de negocio.
  • En su vertiente formativa, se promoverá la colaboración con la Escuela de Hostelería de Llanes y sus dos Grados de Formación, llevando a Saborea Llanes un paso más allá: el de la innovación y la vanguardia.

Para el desarrollo de este proyecto, el Ayuntamiento de Llanes concurrirá a líneas de financiación europeas y nacionales destinadas a proyectos relacionados con el desarrollo rural, incluyendo la promoción, consumo, competitividad y distribución de los productos locales.

A continuación puedes escuchar la presentación en SER Oriente de Saborea Llanes: